久しぶりの更新です。

気づいたら3月もとっくに中旬を迎える頃…(°_°)
すっかり更新が滞っておりました。

そしてなんだかんだバタバタしてるうちに
早いものでオープンから1ヶ月を迎えようとしています。
オープンの時は寒かったのに
最近じゃすっかり外も暖かい。

お店も自身も落ち着いてきたので
本当に久しぶりにベーグル焼いてみたり。
やっぱり楽しいなぁ、パン作りは。
これから少しずつ色々作れたら良いな。

お店も
春野菜がやってきたり
漸くチーズの取り扱いができたり
毎日少しずつ楽しい(個人的に)。

これからビールやワインが美味しい時期になるから
もっと楽しくなりそうですね。